風車1.jpg  

      前幾天跟同事約吃飯,其中一個特愛吃蝦,無意中得知有蝦料理吃的飽的餐廳,就這麼決定了....

      蝦客有三家分店,我們選擇了旗鑑店,想說會叫到旗艦,想必有比其他分店過人之處吧!

      訂了星期六的中午11:30,我們非常準時...

      進入餐廳,有點不知所措,完全沒有任何人接待,無頭蒼蠅似的我們,自己去找吧台詢問,

     [我們訂了11:30的位子....傅小姐,請問有人會帶位嗎?]

     [喔....你們的位子在樓上,直接上去就可以了]

     於是我們就上樓啦,冷氣似乎剛開,店內還有點悶熱...

     服務生安排我們坐在落地窗邊的位子,還好,這裡冷氣很強,還蠻涼的,

     我們事先已經看過許多網路介紹,便直接劃好菜單,拿給服務生....

     [嘖!有人作過餐介了嗎?你們等一下好嗎?]    [甚麼?餐介?????]

     幹麻跟我們講你們自己的術語啊?!而且那聲"嘖"是怎樣??

     沒辦法,我們只好坐定,那桌椅的高度很莫名其妙,桌子也太太太矮了吧....比較像是沙發座的咖啡廳...

     後來又有另2桌客人來了,服務生也終於來了,這時是11:45,已經過了15分鐘,

     服務生也不管先來後到,幫比我們晚來的客人先服務,好吧,終於換我們了!

     [有人幫你們做過餐介了嗎?]   [沒有....]   

     [嘖!那我來幫你們作一下餐介]又來了,又"嘖"了....

     忍住忍住,聽了所謂的餐介,喔...原來,那些鍋類都取消了,現在只提供青麻鍋...

     聽他的建議先點個五道菜就好,ok!下樓逛沙拉吧了~

     這時已經12:00了,沙拉吧還是有一半以上是空的....

     拿了一些生菜沙拉,回到座位上青麻鍋上來了,挖賽!裡面空無一物....只好趕緊下樓去夾火鍋料,

     火鍋料區補的亂七八糟,沒有人注意空盤,菇類根本就是一掃而空,難民營嗎?

空虛清麻火鍋1.jpg  

     鍋內所有東西都是我們自己去夾的,菜還沒上,就先吃吧....

     才剛煮而已耶,怎麼湯頭就那麼鹹了啊o(≠ ̄︿ ̄)o ,也完全不香...

百香沙律蝦1.jpg  

     百香沙律蝦,炸白蝦淋上百香果ˋ沙拉醬,下層高麗菜絲,偏甜的菜我不愛...

紅油蒸蝦1.jpg  

     紅油蒸蝦,調味還蠻重的,蝦味有被搶掉,不過有辣,還ok~基本上是在吃醬料...

泰式酸辣蝦1.jpg 

     泰式酸辣蝦,炸白蝦淋泰式醬汁...吃到這邊甜猩大概知道了,就是炸白蝦淋上不同醬料,大變身...

麻油燒酒蝦1.jpg 

     麻油燒酒蝦,湯很稀,感覺水很多....不優,薑味也很淡,做的不用心!

     到現在13:00了,就只上了四道菜,不到20隻蝦子...又一直重複提醒兩h的用餐時間,

     且隔壁晚來的客人,菜上了滿桌...我火了,決定拿出我歐巴桑的power,找人抗議,

     [不好意思,已經一個小時了,一張點單5道菜都還沒上完,這樣2h是要吃甚麼?]

     [對不起,我幫你看看喔]發脾氣有用嗎?五分鐘之內,菜補齊了,連我第二張點單的五道菜都來了...

胡椒蝦1.jpg 

     胡椒蝦,終於讓我看到泰國蝦了,但比白蝦大不了多少...而且胡椒太少了吧!?完全不辣不香!

櫻花蝦米糕1.jpg  

    櫻花蝦米糕,我們真被餓壞了,所以只拍到被挖過的米糕,sorry~這還算不錯啦,起碼中規中矩...妥協

蝦捲1.jpg  

     炸蝦捲,榮獲今日本桌票選最好吃的菜色了,好空虛的感覺...回家吃蝦味先好咧~

蒜泥蒸蝦1.jpg  

    蒜泥蒸蝦,白蝦,蝦有先剖開淋蒜泥蒸,蝦肉很鬆沒甚麼彈性,蒜味非常重,整個蝦子都被蓋過了!

    另外還有香酥蝦ˋ櫻花蝦高麗菜ˋ清蒸熟白蝦ˋ貴妃醉蝦沒拍...也都是普普通通,

    來了個副店長...[請問對我們新推出的青麻鍋感覺如何?]

    [有點鹹耶..] [喔喔~是煮到後面越來越鹹嗎?]~~~我已經很客氣了,還追根究底...

    [不...一開始就很鹹]   [不好意思喔,因為才推出兩天,所以....那還有甚麼建議嗎?]   [沒有了....]

    同事說會不會太客氣啦!一大堆缺點都沒反應,後來想想...也是,反正再也不會讓這店賺到我們的錢了,

    不說也罷,很糟糕的一次經驗 (◕〝◕),回家可餓死我了....

 

    09.05.29版面修正

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  • Trust
  • 真是於我心有戚戚焉
  • 哈哈哈~希望他們能改進吧!如果有人請客甜猩願意再去的@_@

    YOYO 於 2009/04/17 01:08 回覆

  • shock
  • 哈囉 我們是蝦客精緻活蝦料理

    非常感謝您在網誌上推薦我們的餐廳及美食

    左岸仍有許多不足

    我們有針對排隊取餐與下午茶食物份量做直接根本改善

    另外若是服務人員上菜太慢 來客數太多等等問題

    可與店長或幹部反應 蝦客將延長您吃飯時間
    並讓您做個緩衝

    造成您不愉快 真是抱歉
    希望可以給我們機會

    讓您開開心心的回家!

  • 我們很愛吃蝦子~所以很期待貴店的改變,
    希望哪天可以真正幫貴店寫個推薦文~

    YOYO 於 2009/04/30 09:03 回覆

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