猩爸猩媽逛量販店時買了這個冷凍的佛跳牆回家,家裡從來沒吃過外帶年菜,
其實這次我本來就很想買個超商佛跳牆吃看看,不過被爸媽搶先一步了...
今天老媽說中午不想煮,把這冷凍年菜熱一熱當作午餐吧!
打開就是這附硬梆梆的樣子,看起來實在不像好吃樣....一個只要188呢。
一打開就聞到熟悉的佛跳牆香味,雖然目前還是呈冰沙狀。
另外一個是五更腸旺$125,一樣是一顆大冰塊。
打開就看到大塊的鴨血,和紅通通的腸旺湯底。
一起入大鍋蒸熱,就可以去看電視等吃飯啦!
介紹一下我們家自豪的大灶,雖然不是非常古老,也是從阿嬤時代就用下來的!
小時候常常在這偷玩火,塞了超多木材進去,接著就是被阿嬤追著打XD
經過半個鐘頭之後,終於熱好了啦,蒸的效率比較慢,等不急的朋友還是直接小火滾吧!
以這個188的價位來說,我覺得料已經算是非常實在了,該有的都差不多到齊了,
豬腳ˋ白菜ˋ排骨酥ˋ炸鳥蛋ˋ香菇ˋ蝦米ˋ筍乾ˋ偽魚翅ˋ芋頭ˋ栗子。
不得不誇獎一下,這跟我在辦桌吃到的佛跳牆水準差不多啊!比上個月尾牙宴上的好吃多了。
鳥蛋炸的很漂亮很透,調味全家也都蠻喜歡,拌飯吃好好吃喔,覺得不夠澎拜,放點干貝一定很讚!
五更腸旺,猩媽擺了點蒜苗ˋ香菜,紅配綠看起來更好吃了!
不過味道就還蠻普通的,大腸蠻瘦的,沒有肥嫩的感覺,量也不多,鴨血似乎不適合冷凍,
吃起來稍稍有一點不新鮮的感覺,跟市場買的新鮮貨口味差別蠻大,湯頭鹹鹹辣辣,配飯吃算OK...
今天的午餐就以這兩道冷凍食品為主菜,配碗飯也是吃的飽飽的,
尤其是那佛跳牆啊,真的超乎我的想像,真的是蠻好吃的耶,改變我對這類食品的印象。
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