YOYO❤生活

    這是中壢非常有名的蔥油餅,雖然我已耳聞多時,還是沒有機會嘗過,

    剛好火車時刻還早,所以就今天!我要吃吃看這遠近馳名的"一心蔥油餅"!!!

    嗯...果然是歷史非常悠久的感覺,招牌已經斑駁成這個樣子,心都掉一半了XD

    不過排隊的人數沒有我預期中來的多,可能是因為改成24H營業了吧?

    今天沒等到,反而讓我拍的更匆忙,沒辦法趁排隊的時候偷拍...

    大辣辣的寫著"傳說中的 一心蔥油餅",可見對自己非常之有信心!!!不然怎麼敢寫出這幾個字?

    菜單就貼在攤子上,看樣子也有賣醬料,不過那個生麵糰到底是甚麼?

    我點了一個蔥油餅,沒有加蛋,特別要辣,我想~醬料都拿出來賣了,可見一定非常好吃,不試試怎麼行?

    不加蛋是因為曾經看過介紹,說不加蛋比較可以維持餅皮的酥脆,另外就是~待會還要吃大餐啦!!!

    已經習慣拍照的工作人員,還親切的跟我聊天: 小姐是應該是外地人厚? (被看出莊咖俗樣了嗎?)

    甜猩: 不...我是本地人(不能說謊嘛~)   店家如此大方,當然要多拍幾張照片囉!!!

    也不管我的蔥油餅已經包好了,我整個就是如入無人之境的亂拍,爐上正煎著蔥油餅呢!!!

    現桿蔥油餅的工作檯,蔥都擠出來了...浪費浪費...

    非常高調的紙袋,滿滿寫著採訪的紀錄,不過這次我才知道~原來一心蔥油餅開到中南部去了?

     沒加蛋加辣的蔥油餅,看起來...實在沒啥特別的,而且也不是現點現作,早就做好等著客人上門了!!!

    這邊邊是最好吃的部分,又香又酥,不過蔥花不多...有點不夠味耶~

    醬料真的很香很好吃,那蒜香真的是很迷人,不過工作人員有點太大方啦!!!

    塗太多了啦,吃起來會過鹹,餅也容易變的濕潤,反而失去原有香酥的口感了~

    之前曾聽同事說吃起來很油膩,這我倒是覺得還好,只是真的稍鹹了點...

    我終於吃到這傳說中的"一心蔥油餅"了,會回購,但下次我想我不會加醬了!原味應該比較優~

    店家資訊: 桃園縣中壢市中平路5號  (中壢火車站對面全家巷子) 03-4257298   24H