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   莫拉克颱風來襲的大清早,大風大雨的,不方便出門買早餐,猩媽翻翻冰箱,拿出軟絲ˋ蚵仔,

   還有昨晚的剩飯,要來做個台式海產粥,甜猩已經吃膩廣東海鮮粥了,很懷念海產粥的滋味。

   先切一些海鮮必備的去腥提鮮的薑絲,先下鍋熬煮出味道。

   蚵仔泡水洗淨,軟絲切小塊備用,海產粥很隨性,甚麼海鮮都可以,加幾隻蝦子或者蛤仔都好好吃。

   甜猩從冰箱翻出來的吻仔魚,加進粥裡更是好吃又營養啊,又增加一種海味了,

   接著把吻仔魚ˋ剩飯放進鍋裡熬煮一下喔,等到粥差不多之後,就可以加入軟絲以及蚵仔。

   這是猩爸買的蒜酥,超級香的,一般的油蔥酥當然也OK!這個時候記得滴幾滴香油進去喔!

   接著要加入海產粥非常重要的芹菜末ˋ白胡椒粉,確定海鮮都熟透之後,加點雞粉ˋ鹽巴就可以開動啦!!!

   好多好多的海鮮喔,美味滿點,湯又清甜,稀飯也吸收了海鮮精華,超讚!!!別急~後面還有小菜!

   猩媽魯的牛腱ˋ牛肚,以前我不敢吃牛肚,是老媽開始自己魯之後,才突然愛上這美味的喔!

   猩媽自己做的醃薑,有別於日式醃薑的甜口味,這個是用黃豆瓣醃的,是我非常喜歡的口味,鹹鹹香香~

   這個早餐會不會吃的太豪華啊?真是不好意思XD

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