基隆廟口- 一口香腸&圳記紅燒鰻

每到各大風景區時,甜猩幾乎都會買條烤香腸,不知道甚麼時候開始有這種習慣...

一口吃香腸,既然是廟口名攤,那更是一定要吃看看啊!

超迷你的一個香腸攤,有4個工作人員,可以想像生意一定是非常好!

負責烤香腸的有3位,用非常快速的身手,來翻動這圓滾滾的小香腸(比較像"炒"香腸XD

意思意思的買了5顆$35,可以選擇加蒜不加蒜,我是一定要加的!這樣吃香腸才有FU~

燒烤過後的肉香搭配上辛辣的蒜頭,吃起來非常過癮,香腸吃起來是瘦肉多那種,

不會油膩,也沒有我害怕的肥肉,不過要說很好吃嘛~好像差那麼一點,現在比較偏好高梁香腸!

下一攤是圳記紅燒鰻羹,這味是猩爸很喜歡吃的,家裡有時候也會煮,印象中加了白菜好好吃呢!

果然白菜是紅燒鰻的好朋友,圳記也是這樣搭配,非常簡單,酥炸過後的海鰻,和大白菜一起燉煮,

圳記的醃製過程應該是很費工,這紅燒鰻聞起來有淡淡的中藥香味,好香喔~

雖然小小一碗要價$65,不過鰻魚蠻多塊的喔!又大塊,大口咬下,首先嘗到酥炸皮的香氣,

然後是細緻的海鰻肉,還是有刺不要吃的太急啊,刺很大根不難挑,吃這一碗大概挑了十幾根...

白菜煮的十分軟嫩,也已經把海鰻精華都吸收進去囉!吃起來好甜又是入口即化,

海鰻和大白菜熬煮出來的湯頭,當然是非常迷人,甘甜無比又有滿滿海潮香氣!

但是調味上就比較沒有對到我的味了~比較甜一點,是我這個吃死鹹的人比較不能接受的...

圳記還蠻推薦一試,有機會不訪來吃看看喔!不過他沒有編號,大概在愛四路30號前!

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18 則留言

^ swallow ^

那紅燒鰻真的是讚~ 花枝羹更是每次去一定要吃的不過一口香腸我就沒看過勒下次找找看!!

2009-08-30 13:56

紅燒鰻真的好吃!好鮮嫩的魚肉~ 花枝羹我就沒吃了,swallow哪家好吃啊?

2009-08-30 19:38

superp

這兩間看起來都好好吃，而且妳照片拍把他們拍的更美味

2009-08-31 00:59

紅燒鰻很不錯吃喔>O<... 小香腸配著蒜頭吃也還不錯!

2009-08-31 07:03

raiijane

香腸很少吃，不過那鰻魚是的確不錯的小點！

2009-08-31 08:51

當成小點心真的很不錯,不然也可以配飯吃...

2009-08-31 11:10

小飛熊

小飛熊也愛基隆一口烤香腸！烤的很均勻呢～～紅燒鰻沒吃過下次有機會也要去試試看～

2009-08-31 15:24

紅燒鰻一定要吃看看,海鰻魚比淡水鰻魚好吃多了!

2009-08-31 18:24

LalaQueen

香腸配大蒜人間美味呀! (大蒜能配多少就配多少,辛辣還是愛!)

2009-08-31 23:50

我也是...根本都是在吃大蒜XD

2009-09-02 08:58

Circle

甜猩有看戀愛巴士吧, 妳知道這個人嗎? http://schlafen.pixnet.net/blog/post/24246955 ''戀愛巴士的「總理」當選日本眾議院議員!!!''

2009-09-01 22:57

戀愛巴士我大概五年沒看了,當選眾議院議員也太厲害了吧?!

2009-09-02 08:59

小Ｄ

我上星期6去逛夜市也是吃這家的鰻魚羹也超好吃的　下次去在試試他的當歸鰻魚吧

2009-09-02 18:04

那時候我其實也很想吃當歸鰻魚, 但是肚子空間實在不夠啊!!!上班好累,真想來個感覺很補的當歸湯...

2009-09-04 11:41

Seagod

這家紅燒鰻羹我也愛當兵時只要溜到基隆出公差都會跑來吃上一碗

2009-09-07 20:58

真的很羨幕海神可以到處吃美食... 我得拼命喬時間才能出外縣市找好料呢!

2009-09-08 10:08

凱妮麻

好好吃喔^^我好想吃喔~~ 謝謝你的分享喔~ 也恭喜你登上首頁^^

2009-10-19 17:36

一口香腸是逛夜市好零嘴喔! 鰻魚羹超甜美,好像很多人會點個白飯配呢!

2009-10-19 18:48

痞客邦

親愛的會員您好：我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容，因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^ http://support.pixnet.tw/index.php 痞客邦 PIXNET

2009-10-19 17:42

隔了三個月第三次上首頁了,好開心喔! 謝謝專欄編輯^^

2009-10-19 18:49

ED是基隆人小時候最愛的就是慢跟不過以前他沒取店名說~ 以前母親都會買回家加大白菜自己煮! 大滿足 (店裡太甜了!) BTW, 隔壁的炭烤三明治我更愛~(上次返台已找不到了!)

2009-10-20 01:56

我也較不愛偏甜的口味,還是家裡煮的比較合口味... 不過以攤販來說,圳記算是蠻不錯吃的了!食材感覺很新鮮... 炭烤三明治...好特別喔!居然沒開了(殘念)

2009-10-20 09:17

maysunblue

我也喜歡吃小香腸不過吃到的都是一個5元的 7元有點... 加上它有烤焦的地方,讓我有點卻步. 不過配蒜吃真是人間美味但是要小心不要太大塊,不然會辣到>Q<

2009-10-20 07:57

一個七塊是真的小貴XD 那天我吃到的也有一點點微焦,還算可以接受... 配上大蒜真的是人間美味啊~

2009-10-20 09:18

被騙去種田的呆呆

看到你的介紹.. 人家一會兒也要吃香腸去

2009-10-21 12:22

烤香腸配大蒜一流喔!

2009-10-21 23:55

abcd5432

每次經過都沒買,我都跑去吃隨果冰,下次我也要買香腸來嚐嚐看...

2009-10-21 16:21

呵呵~可以吃看看啦!不過沒有很好吃可別罵我XD

2009-10-21 23:54

田

哇. . .那個一口香腸看起來很讚有機會去台灣的時候我也要試一下你好, 我是從香港來的~

2009-10-22 16:11

有機會一定要來台灣嘗嘗美食啊! 我也好想到香港大吃大喝@_@

2009-10-22 20:02

大美女

*****

2010-08-31 15:32

小飛熊之前超愛吃那個香腸的～哈哈哈

2011-04-20 21:37

Angelie

鰻魚羹真的是最愛!一直漲不停~但還是好想吃

2013-09-15 16:34

YOYO❤生活